蒸花捲需要放鹽嗎

需要。製作花捲時添加適量的食用鹽，蒸好的花捲口感會更好。每個人的口味以及烹飪方式不同，製作花捲石也可以不添加食用鹽。製作花捲的過程中，也可以酌情添加蔥花以及食用油，蒸出來的花捲風味會更好。蒸花捲時，需要將花捲冷水下鍋，水開後蒸15分鐘左右即可。