香蔥可以做什麼好吃的

蔥油餅、蔥油麪、小蔥拌豆腐、醃蔥、香蔥炒雞蛋等等。香蔥除了可以搭配其他食材一直炒製成菜餚食用，一般多用於切成碎末後加入菜品中增加菜餚的香味及使色澤更加誘人，或是加入到湯羹中。香蔥的蔥頭也可以將其醃製成醃菜食用，香辣可口。