秋刀魚要不要破肚

不用破肚。秋刀魚可以做很多的美味菜餚例如香煎秋刀魚，紅燒秋刀魚，燒烤秋刀魚，蜜汁秋刀魚，孜然秋刀魚等美味菜餚。在製作燒烤秋刀魚的時候秋刀魚要先用調料醃製，用到的調料有食用鹽，蠔油，花椒粉，五香粉，料酒等調料，用這些調料把秋刀魚醃製10分鐘左右在烤制。