泡菠蘿用熱水還是冷水

冷水。用冷水來泡菠蘿這樣可以使菠蘿口感更佳；也可以用熱水來浸泡，不過水溫很高的話會把菠蘿泡軟，這樣菠蘿就不會那麼新鮮；泡菠蘿的冷水要用到涼開水，因爲自來水含有一些其他的物質，涼開水更適合食用；泡菠蘿的時候可以在冷水裏面加入少許鹽，這樣能使泡出來的菠蘿味道更甜，口感更脆。菠蘿不止可以直接食用，還可以和其他食物搭配，製作成飲品、菜餚。最常見的菠蘿菜餚有菠蘿炒飯、菠蘿咕咾肉，這兩者都是菠蘿在烹飪中的常見應用。