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食材明細主料土鴨(700克)土豆(400克)輔料紅圓椒(1個)香茹(5朵)蔥白(3根)調料姜(適量)啤灑(|罐)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒土豆燜鴨的做法步驟1、土鴨洗乾淨,冷水下鍋焯一下水。2、熱鍋熱油,下姜...
“啤酒鴨是很受大家歡迎的菜,每個人有其獨特的燒法。今天就是老楊版的燒法”食材明細主料光鴨(一隻)啤酒(一瓶)輔料糖(兩茶匙)配料黃酒(半瓶)醬油(兩湯匙)食用油(一湯匙)雞精(一茶匙)五香粉(一茶匙)八角(兩個)草果(一個)紅辣椒(依個人口味)蔥...
“嫩鴨拿來燜來吃,味道超級香,好吃,下飯。”食材明細主料嫩鴨(半隻)檸檬(適量)啤酒(一瓶)輔料鹽(一勺)老乾媽(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬啤酒燜嫩鴨的做法步驟1、鴨子切塊,入溫水中,過濾一下。2、清洗乾淨。...
食材明細主料嫩鴨(適量)嫩姜(適量)啤酒(一罐)八角(兩顆)冰糖(一塊)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩姜啤酒燜鴨的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧。2、準備所需材料。3、...
“仔仔喜歡吃毛豆,媽媽又喜歡動手!”食材明細主料毛豆(適量)啤酒(適量)輔料大蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)紫蘇(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)啤酒燜毛豆的做法步驟1、醃好的毛豆!2、根據自己的口味下蒜,姜...
食材明細主料鴨腿(2只)土豆(2個)啤酒(500ml)輔料八角(1個)香葉(適量)料酒(適量)生薑(適量)花椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿洗淨,剁塊,冷水入鍋,加入生薑,料酒和適量花椒,將鴨塊焯水,...
“不放一滴油,不放一滴水,子姜啤酒燜的鴨肉,鮮美好吃。”食材明細主料鴨肉(1200克)子姜(100克)啤酒(1瓶)輔料醬油(適量)黃豆醬(一大勺)紅糖(一大勺)米酒(少許)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)子姜啤酒燜鴨的...
食材明細主料嫩鴨(1000克)啤酒(2罐)嫩姜(適量)冰糖(適量)幹辣椒(兩個)八角(2個)老乾媽辣椒醬(一小勺)調料鹽(2克)生抽(3毫升)老抽(3毫升)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒嫩姜燜鴨的做法步驟1、成品圖來一張。昨天晚餐。2、嫩薑切片,...
食材明細主料啤酒(一瓶)鴨子(一隻)八角(兩個)生薑(幾片)調料鹽(少許)玉米油(8毫升)料酒(五毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒老薑燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊,啤酒兩瓶備用。2、將鴨子倒入鍋內加入一勺料酒...
“一道鮮美下飯的美味佳餚,土豆與排骨的完美結合。”食材明細主料排骨(600克)西紅柿(2個)土豆(一個)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(幾滴)胡椒粉(一小勺)辣椒粉(一小勺)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆啤酒燜排...
“昨天冬至,本來應該吃鴨子.很可惜要上班,沒有時間去做.今天休息,於是補做一個燜鴨子給家人吃.今天的鴨子綜合了之前鴨子的很多做法,屬於混合型的燜鴨子.不過味道出奇的好吃,還一點不油膩哦.”食材明細主料活番鴨(6斤)...
“鴨子屬於良性食物配生薑啤酒燜至,味道超級贊!”食材明細主料嫩鴨(750克)生薑(幾片)輔料鹽(2克)生抽(2克)啤酒(一罐)胡椒粉(一勺)料酒(3毫升)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒油燜嫩鴨的做法步驟1、嫩鴨清洗乾淨瀝乾水份,用胡椒...
“試過用啤酒燜牛肉,味道十分好,叫領導手下留情,千萬別喝光,留一罐啤酒給俺煮鴨,加上最近買了個搪瓷內膽煲,用來煮鴨很是好用,所以就把鴨子解凍分成兩半,一半是用啤酒煮,另一半做鹽水鴨。在煮的過程中,還是念念不忘那柱侯醬,忍不...
食材明細主料鴨子(500克)酸豆角(適量)大蔥(適量)生薑(適量)輔料玉米油(適量)胡椒粉(一勺)鹽(一勺)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸豆角啤酒燜鴨子的做法步驟1、大蔥切斷,生薑切絲備用2、鴨子切成小塊,入鍋煮開,用...
“醃製了一晚上的嫩鴨,很入味,鹹香適中。”食材明細主料嫩鴨(750克)嫩姜(250克)大蒜苗(5根)黑啤酒(一瓶)輔料鹽(3克)胡椒粉(5克)料酒(3克)生抽(5毫升)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨備用...
“給土豆和鴨腿來瓶啤酒,再加上八角和花椒這些調味料,不僅可以蓋住鴨肉本身的羶味,燒好鴨塊表皮的油經過熬煮進入湯汁,還可以使醬汁的味道更加鮮香,無論是饅頭還是拌飯都是無比的美味!”食材明細主料鴨腿(2根)土豆(2個)啤酒(350...
食材明細主料鴨掌(適量)輔料香菇(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)山奈(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒香菇燜鴨掌的做法步驟1、...
“一道簡單的家常菜,鹹香適中,美味好吃!”食材明細主料嫩鴨(半隻)大蒜葉(適量)生薑片(適量)輔料鹽(2克)生抽(5毫升)黃豆醬(一大勺)啤酒(一瓶)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生薑啤酒燜嫩鴨的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾清洗乾淨...
食材明細主料嫩鴨(半隻)生薑(適量)陳皮(適量)香葉(適量)輔料啤酒(一瓶)鹽(適量)老抽(一勺)生抽(適量)辣椒醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燜嫩鴨的做法步驟1、嫩鴨用開水過濾一遍。2、倒入不粘鍋中炒至出油。3、加入少許...
食材明細主料鴨(一斤半)輔料子姜(3塊)小黃姜(1塊)獨頭蒜(1顆)大蔥(幾段)小米辣(4顆)調料生抽(3匙)老抽(2匙)蠔油(2匙)料酒(2匙)啤酒(半瓶)豆瓣醬(1匙)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒子薑絲燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯好水洗淨備用。...
食材明細主料土雞(500克)生薑(幾片)啤酒(2罐)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燜土雞的做法步驟1、準備。2、雞肉過濾一下,撈出切小塊。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入生薑片,八角...
食材明細主料黑啤酒(1瓶)嫩鴨(半隻)輔料生薑(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑啤酒燜鴨的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!蠻有食慾的。2、黑啤酒準備一瓶備用。3、大火燒...
“本是想着做魔芋燒鴨的,可是沒有買魔芋,就用土豆燒了。”食材明細主料鴨腿(三個)土豆(兩個)輔料青椒(兩個)配料薑片(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)白酒(適量)蒜瓣(適量)八角(兩個)醬油(適量)雞精(適量)啤酒(一聽)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通...
“具有南昌家常特色的紅燒菜”食材明細主料光鴨(一隻)輔料八角(3個)桂皮(2小塊)獨蒜(2個)生薑(2大塊)啤酒(1瓶)配料老抽(2大勺)鹽和雞精各(1小勺)麻辣鮮(1大勺)花椒(少許)幹辣椒(適量)料酒(2大勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色啤酒鴨...
“門口修路堵住了,出不去買菜,找來冰箱剩餘的零零碎碎一鍋湊合個午餐。”食材明細主料鴨(適量)啤酒(一罐)輔料洋蔥(半個)青椒(一個)小米辣(2個)姜(適量)油(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒啤...
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