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“淮山味甘而性平,具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。而鯽魚營養價值也極高,所含蛋白質質優,並且含糖多、脂肪少,所以吃起來鮮嫩而不肥膩,有健脾、活血通絡之功,尤其適合產婦。此湯既可以補虛,又可起到通絡催乳的作用。...
食材明細主料野生鯽魚(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、我選的是野生鯽魚哦,先把魚洗淨用鹽醃製10分鐘。2、在鍋裏放入油,把醃好的魚放入鍋中煎制兩面金黃。3、放入...
“鯽魚肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢...
“鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,含脂肪少。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效,尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚含膽...
“豆腐鯽魚湯含有豐富的營養元素,都是人體必須的微量元素,可以補充身體所需的營養,增強免疫力,其中的大豆卵磷脂可以作用於神經和血管,有助於降低血脂。當然,豆腐鯽魚湯最爲人所瞭解的作用是通乳補腦,特別適合孕婦和小盆友食...
“家人不太喜歡吃豆腐於是將豆腐夾肉和鯽魚一起煮湯這樣豆腐就鮮美好吃了”食材明細主料鯽魚(一條)肉糜(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)輔料老豆腐(一塊)韭菜(少許)生薑(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鯽魚豆腐夾肉湯的做法...
食材明細主料鯽魚(1條)豆腐(1塊)輔料西紅柿(1個)蔥(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)枸杞(適量)蒜瓣(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚收拾乾淨,每面切3刀,加入適量鹽,料酒醃製...
“湯其實是比較健康的料理方式,油脂用的比較少,原汁原味。冬日裏唯有熱湯才能讓胃最熨帖,所以冬天樨兒喜歡煲湯。”食材明細主料鯽魚(一條)輔料豆腐(200g)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮...
“冬天已經悄然過去了,萬物復甦的春夏之際,也是氣溫多變、暑溼困體的季節特別是春節假期間飲食無節制,常常吃過多油膩的食物等,給脾胃造成一定的負擔,甚至會導致一些消化系統的疾病,使節後胃口欠佳,身體不適等淮山胡蘿蔔鯽魚...
“深秋季節比較乾燥善補,排骨可以煲出肉香味,加上淮山的草本植物清香,一塊水豆腐的豆香,又嫩又滑。很不錯的搭配,煲湯我比較喜歡清淡口味,配料會很少,除了肉和配菜其他配料只用薑片。”食材明細主料排骨(500g)淮山(1根)豆腐(一塊)...
“今日小寒,推薦一道養生禦寒湯,我的私家珍藏,鯽魚香菇豆腐湯,味道鮮美,滋養益補!功效:鯽魚含有豐富的優質蛋白質,易於被人體消化吸收。鯽魚豆腐湯具有活血通絡、健脾寬中的功效。”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(一塊)枸杞(適量)香菇...
“鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜,屬於粵菜菜系,口味鹹鮮可口,此湯具有健胃,清熱,降火之功效。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主料鯽魚(適量)豆腐(適量)輔料生薑(適量...
“這一碗,湯很鮮,味很美。”食材明細主料鯽魚(1條)豆腐(1塊)輔料蔥姜(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、在魚身上兩邊各劃3刀。2、少量鹽塗抹均勻。3、再倒少量料酒。4、豆腐...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘春夏季節天氣溼熱,體內溼氣也是格外重,正好看到市場上有新鮮的淮山藥,孩子又很喜歡吃鯽魚,所以打算做個淮山赤小豆鯽魚湯祛除一下體內的溼氣。肉質細嫩的...
“秋天是一個收穫的季節,同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節,是人們抵抗力相對較弱的時候,這時候身體的臟器經過夏天的消耗,正是補給能量的時候,因此,在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和...
“【鯽魚豆腐湯】不但製作簡單,而且價格便宜,一直是體弱、下乳、病人、小孩最好的補品。時值秋季,雖然已經入秋,但是人體內容易積熱,適合平補,這款【鯽魚豆腐湯】不管是健康人還是病後恢復還是孕婦用於下乳都是一款不錯的好...
“這道湯是最平常不過了,也是最適合一家大小喝的湯。簡單,營養,美味。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料豆腐(200克)配料鹽(適量)醋(適量)姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮鯽魚收...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料豆腐(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大火煮開加豆腐。5、再次煮開,調製...
“反正很香很好喝好吃”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(兩塊)白蘿蔔(一顆)輔料姜(少量)雞蛋(一個)鮮香菇(適量)蔥(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚豆腐蘿蔔湯的做法步驟1、煎魚煎蛋2、後一鍋熟很懶寫字3、上菜了懶寫...
“鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂...
“這道菜是跟媽媽學的,媽媽的做飯水平很一般,但是這個湯是真心好喝,很清香,很鮮。關鍵是健康,而且只要將材料洗淨往鍋裏一放,省事。”食材明細主料鯽魚(1條)嫩豆腐(1塊)輔料薑片(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
“好吧,我做菜的風格體現了什麼季節,夏天又到了。不廢話,直接把這個湯滋補的功效發出來:鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、健脾寬中,豆腐亦富有營養,含蛋白質較高,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。鯽魚內含...
“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是良好的蛋白質來源,常食可增強抗病能力,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補食療作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用,可補虛通乳。”食材明細主料鯽...
“鯽魚豆腐湯——滋補而又美味簡單的菜餚鯽魚肉質細嫩,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功...
“兒子脾胃不是很好,經常會拉肚子,醫生就教我經常頓這個湯給兒子喝,可以調理脾胃,孩子他爹脾胃也不好,吃了好長時間中藥調理都沒怎麼起效,這個湯正好父子倆都適用,藥補不如食補,脾胃不是很好的朋友可以經常煲這個湯喝”食材明...
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