XO醬燒螃蟹怎麼做美味好吃
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主料
螃蟹 ：適量輔料
XO醬 ：適量小蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
澱粉 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
1. 螃蟹洗淨切塊，蔥，姜，蒜切碎備用
2. 鍋內放少許油，切好的螃蟹表面沾少許澱粉煎制金黃色備用。
3. 鍋內放油炒香蔥薑蒜碎，下入XO醬炒香烹入料酒後下入煎制好的螃蟹放入少許湯水燒製。鹽，糖，生抽，老抽調味。
4. 湯汁收盡出鍋裝盤放小蔥段裝飾
小蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
澱粉 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
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