自己做XO醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1，將所有原料洗乾淨，搞成小塊放入粉碎機搞成沫

2. 2，不沾鍋燒熱，入油，5成熱，將粉碎的原料倒入完全炒透，邊炒邊加酒

3. 3，加入蠔油，豆豉，芝麻繼續煸炒，煸炒到醬裏的油開始倒吸出來並開始出香味

4. 4，涼透後裝罐，因爲我這個醬炒的時候沒有放太多油，所以裝好後，上面倒入香油隔絕空氣。