香噴噴的毛家紅燒肉的做法怎麼做美味好吃

哈哈,正宗的毛家紅燒肉的做法來咯!是不是看到都口水直流呢?紅燒肉啊,雖然肉肥,其實我也不喜歡吃肥肉,感覺很油膩,可是毛家紅燒肉就不會了,香噴噴的.吃下去一口香,真的非常好吃呢!而且做起來也不復雜啊,偶爾吃一頓也覺得其實自己的生活真的很不錯啦

主料

輔料

具體步驟

五花肉洗淨切小塊瀝乾水分

蔥，姜，料酒，八角，花椒冰糖備用

熱鍋冷油，油熱加入糖炒融化顏色變深加入五花肉翻炒上色

淋入生抽，醬油，蔥姜，八角翻炒均勻加入沒過五花肉的黃酒大火燒開轉小火慢燉四十分鐘。

而不膩的毛氏紅燒肉不算正宗，但是味道超級好吃，入口即化，軟爛鮮香。