很誘人的木耳炒西蘭花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.32W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
木耳 :50西蘭花 :100
輔料
油 :適量胡蘿蔔丁 :適量
蒜 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量
1.木耳事先泡發
2.西蘭花洗淨用熱水焯一下
3.胡蘿蔔和蔥花、蒜切好備用
4.鍋內放油
5.放入蔥、蒜和西蘭花
6.不斷的翻炒
7.加入適量的鹽,翻炒兩分鐘即可出鍋
8.上桌了,很有嚼頭的木耳和西蘭花
西蘭花不能翻炒時間長否則顏色容易變老影響口感!焯西藍花時水中加鹽,可以讓西藍花保持脆綠,加色拉油可以讓西藍花看起來更油亮。