簡單版西汁燴豬扒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬排拍鬆，以調味醬醃漬約20分鐘備用。

2. 洋蔥切絲備用。

3. 熱鍋，倒入約1碗半油，用中火燒至約150℃後，將作法1的豬排下鍋，軟炸約30秒撈起瀝乾。

4. 另熱一鍋，放入少許油炒香作法2的洋蔥絲，再放入作法3的炸豬排和西汁，一起略爲翻炒即可。