自己做的肉鬆麪包卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.出來黃油和肉鬆其餘的都放進麪包機，啓動和麪程序

3.等和麪程序停止時放入黃油

4.啓動和發酵程序，（發酵程序裏有30分鐘是和麪的）

5.發酵好後取出排氣

6.再分成3個，取一個用擀麪杖擀成牛舌狀，再放上肉鬆

7.從上往下捲起

8.烤箱提前預熱，放入麪包卷胚子進行2次發酵

9.第二次發酵好後表面刷蛋液，入烤箱160度烤10-15分鐘，表面上色即可

10.看嘛烤成這樣了，不過吃起來還是很香，也很Q

烹飪技巧

我覺得刷蛋液應該在烤了3分鐘後再刷會更好些