特色臘肉蘿蔔包子 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:23分鐘真的特色臘肉蘿蔔包子,最大的特點就是它裏面的肉餡吧是那種臘肉和蘿蔔混合着來的哦,本來嘛臘肉的味兒就比較的濃郁,也會一點點的鹹味,但是加入了蘿蔔以後不僅僅是中和掉了他的味道還讓這道肉餡變的更加的清爽可口了,做法也十分的簡單哦。
主料
臘肉 :適量輔料
蘿蔔 :適量具體步驟
麪粉加酵母溫水和成光滑麪糰,放溫暖處醒發四十分鐘。蘿蔔擦成絲,用水焯過,撈出攥幹水分剁碎,臘肉上鍋蒸二十分鐘,切成塊狀,加生抽,鹽,油拌勻。
面醒發好了,排氣,然後擀成麪皮,包成包子。上屜大火蒸二十分鐘燜五分鐘出鍋。