好吃的芝士酥餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.28W
好吃的芝士酥餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

酥餅是中華民族的傳統美食之一 作爲中國人怎麼能不知道餃子呢。而且酥餅還這麼好吃。酥餅的餡有很多種,酥餅的餡很重要,酥餅好不好看要看皮但是酥餅吃就要看餡了,餡好吃酥餅也好吃,吃的人就會覺得享受。這個芝士酥餅裏面有好吃的芝士。

主料

無鹽黃油 :20
奶油奶酪 :60
低筋麪粉 :100
細砂糖 :60
玉米澱粉 :20

輔料

雞蛋 :2
鹽 :2
朗姆酒 :10
果醬 :適量

具體步驟

準備好材料,黃油和奶酪室溫下軟化到用手可以輕鬆按下去,低筋麪粉和玉米澱粉過篩好備用

奶酪和黃油打成霜,再加入白糖和鹽打發2-3分鐘,直到打蛋頭上的奶油霜挺立…

蛋黃分次加入攪拌;再加入10g的朗姆酒攪拌

低筋麪粉和玉米澱粉分2次加入攪拌注意:不要過度攪拌,以免麪粉起筋

把麪糊裝入裱花袋

根據個人喜好放各種口味的果醬…不放也可以

180度上下火烤18-20分鐘考完後讓酥餅在烤箱中燜一會再取出來

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