美味苦瓜炒滷藕丁怎麼做美味好吃

苦瓜又叫做涼瓜，含有豐富的維生素，具有清熱降暑的功效，長期服用，也有利於治療青春痘，能排毒養顏，促進消化。苦瓜炒滷藕丁是一道非常絕的下飯菜，苦瓜雖然營養價值非常高，但因爲本身味苦，很多人不喜歡，但是搭配滷藕丁能去除苦感，增添滷味，特別好吃。

主料

輔料

具體步驟

將苦瓜、滷藕、青椒切成丁，將鍋內倒入適量的油。

等油五成熱，將切碎的青椒粒放入鍋內，翻炒至青椒的香味溢出。

將切好的苦瓜放入鍋內翻炒一下。

把藕丁放進鍋裏繼續翻炒

加入三湯匙滷汁，繼續翻炒均勻就可以出鍋了。