紅燒划水怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將草魚尾段洗淨，抹乾表面水分，

2. 順着魚尾切割4-5刀；

3. 油鍋燒熱，放入排成扇形的魚尾，煎至金黃色，小心翻面後將另一面也煎成金黃色；

4. 加入蔥段、薑片、調味料和適量清水燒開；

5. 轉中火燒5-10分鐘，至魚肉入味湯汁濃稠後即可。