特色菜西蘭花炒蝦仁怎麼做美味好吃

西蘭花炒蝦，可以說是人們日常生活中最受歡迎的前五道菜餚，蝦仁含有非常豐富的維生素，又有飽腹感，可以說是非常男女老少皆宜了。而蝦仁又有非常多種烹飪方法，現在小編要教大家炒的做法。大家要先把蝦仁切成塊，準備好了的就跟着小編一起做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花剪成小朵洗淨，木耳提前泡發剪小片，胡蘿蔔削皮洗淨。

2.西蘭花焯水

3.炒鍋熱油

4.放入蔥薑蒜炒香，再放提前撥好的蝦仁放點鹽翻炒。

5.放入木耳丶胡蘿蔔片丶西蘭花翻炒

6.放入適量的醬油丶鹽丶花椒水翻炒

7.成品

烹飪技巧

無