家常西蘭花拌木耳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.72W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
西蘭花 :一個幹木耳 :一小把
胡蘿蔔 :一個
輔料
蒜 :3瓣醋 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
花椒油 :適量
具體步驟
1. 把西蘭花掰成一朵一朵的,用清水洗乾淨,泡一下,現在的蔬菜農藥太多了,所以用清水多泡一會。(提示:鍋裏放一點點鹽,和油,可保持清脆,顏色漂亮)
2. 胡蘿蔔切片。泡木耳,然後把西蘭花,木耳,胡蘿蔔焯水,大概2分鐘
3. 撈出焯過水西蘭花,木耳,胡蘿蔔,放入小盆裏備用
4. 放入蒜末,鹽,雞精,一點點糖,醋,充分攪拌
5. 炸花椒油,花椒撈出,把炸好的油倒如攪拌好的菜中,大功告成。