自制木耳西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花洗淨切成小塊，入沸水焯熟

2.木耳泡發好撕成小塊

3.蒜和小辣椒切碎備用

4.鍋內放油，放入蒜末和辣椒炒香

5.放入木耳翻炒均勻

6.放入西蘭花翻炒均勻，最後調入鹽和雞精即可

烹飪技巧

西蘭花難熟，先用水焯燙之後再炒菜，可以縮短烹飪時間