雞米花的做法 【雞米花】 雞米花怎麼做

“做法簡單、好吃不貴；自己烹製，料足實惠。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞米花的做法步驟

• 1、雞胸肉、雞蛋、麪包糠、番茄沙司、鹽、料酒。

• 2、把雞肉切粒，雞蛋打成蛋液。

• 3、醃製：雞肉粒加胡椒粉、雞粉、料酒、鹽，輕輕抓勻，醃漬10分鐘。

• 4、雞肉粒沾勻蛋液。在沾勻面包糠。

• 5、依次做完，備用。

• 6、起鍋熱油，放入雞米花生坯，溫油煎制。

• 7、煎制兩面金黃即可。

• 8、撈出瀝淨浮油。配番茄沙司即可食用。