家常香辣土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆，小尖椒，大蒜頭，蔥洗淨。土豆切1×1釐米的方塊，加少許鹽，醃製15分鐘，待用。大蒜頭，小尖椒，蔥切碎，待用。

2. 鍋裏倒入油，待油燒熱，倒入土豆，炸亮黃，撈起土豆，待用。

3. 鍋裏留適量的油，放入小尖椒，大蒜，炒香。

4. 倒入土豆，翻炒2分鐘，倒入紅燒醬油，調味。起鍋時再放孜然和蔥花，裝盤。