家常酸辣土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:28分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :一個油 :少許
輔料
大蒜 :三瓣青椒 :一個
花椒 :少許
味精 :少許
鹽 :適量而定
醋 :適量而定
辣椒 :三個
具體步驟
1. 把土豆削皮,切絲,技術不到位的可以用礤子礤,把土豆絲放涼水泡泡,多洗兩遍把澱粉洗淨,待用
3. 鍋裏放適量油,待油七八成熱放入花椒,待會把花椒撈出,放入紅辣椒、蒜翻炒,緊接着把洗好的土豆絲倒入翻炒,接着放入青椒炒,然後放入鹽醋味精,出鍋!
土豆絲炒的時間不易過長,否則就不脆了!