家常菜北做香辣土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.59W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
土豆絲250克(用冷水浸泡), :適量輔料
半根青椒, :適量半根紅椒, :適量
蔥花少許 :適量
幹辣椒5個, :適量
具體步驟
1.1.鍋中燒熱,倒入適量炒菜油,小火鍋內放入幹辣椒榨香,然後放入蔥花,爆香鍋底。
2.2.開大火下入青紅椒,翻炒幾下,放入土豆絲,翻炒1分鐘左右,放入白醋,生抽,油辣子翻炒幾下再放入鹽,繼續翻炒,炒2-3分鐘左右,土豆絲上色後放入雞精關火盛出裝盤即可。