美味的萌蛋金針菇怎麼做美味好吃

美味的萌蛋金針菇是一道簡單、易做而且又美味的菜。每次朋友聚會、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好評。喜歡吃的朋友可以學一學，下次再有聚會什麼的，大顯身手的就是你了。不要怕難，看到分解的步驟就知道這是多麼簡單了，跟我一起來學吧！

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇去根沖洗乾淨

2.鍋內加水，加鹽把金針菇焯熟，過涼白開備用

3.黃瓜切絲

4.將黃瓜絲和金針菇加入適量食鹽、香醋、香油、糖拌勻。倒入盤子做出雞窩的形狀

5.鵪鶉蛋煮熟去皮，用刀從中間小心V形切開，兩個不切（注意不要切到蛋黃）用胡蘿蔔刻出嘴巴和雞冠

6.將玉米粒和胡蘿蔔粒焯熟

7.將切開的鵪鶉蛋上半部分蓋在沒切的鵪鶉蛋上就是雞媽媽雞爸爸，去掉一半蛋白的就是雞寶寶，用黑芝麻粘在雞媽媽雞爸爸和雞寶寶臉上即可

8.然後擺入雞窩，萌萌噠

烹飪技巧

鵪鶉蛋煮熟去皮，用刀從中間小心V形切開的時候要小心手。