家常菜杏鮑菇炒牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切成條然後加料酒 生抽醃10分鐘，中間忘了拍照

2.杏鮑菇切片，青椒切條

3.鍋時放油，倒入醃好的牛肉翻炒，炒至變色

4.然後加入杏菇和青椒翻炒

5.炒至杏鮑菇變軟加入鹽炒勻

6.加入生抽翻炒幾分鐘

7.最後加點雞精炒勻 關火

8.可以裝盤了

烹飪技巧

焯杏鮑菇時加少許醬油，可以增底味、底色