家常菜杏鮑菇炒芹菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.第一步，炒鍋燒水，將杏鮑菇切條，用開水燙熟。芹菜，紅辣椒切絲，蔥薑蒜，切沫，肉切絲。待用。

2.第二步，炒鍋加少許色拉油，燒熱，下肉絲，料酒，蔥薑蒜，紅辣椒，翻炒爆香。然後下抄好的杏鮑菇，芹菜，繼續翻炒，

3.第三步，等芹菜炒熟，加少許，海鮮醬油，鹽，雞精。翻炒幾下，出鍋，裝盤。一道清淡可口的，美食完成！

烹飪技巧

杏鮑菇要預先用水焯熟。