家常菜小炒杏鮑菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，杏鮑菇一個，青椒半個，蔥一段姜一塊，豬肉一塊。

2.豬肉切絲，青椒掰小塊，杏鮑菇切條。

3.蔥姜切絲。

4.花生油放油鍋燒熱.

5.加入蔥姜炒出香味。

6.加入花椒粒

7.蔥姜出香味後加入豬肉煸炒出香味。

8.加入味極鮮煸炒豬肉。

9.豬肉出香味，放入杏鮑菇煸炒。後

10.杏鮑菇炒軟後加入青椒繼續煸炒。

11.出鍋前加入鹽，攪拌均勻。

12.炒好的杏鮑菇可以美美的吃了。

烹飪技巧

炒制的過程不要加水，杏鮑菇的水分收幹後加入味極鮮，最後的味道會更好吃。如果不喜歡最後有花椒粒的口感，可以在花椒出香味後撈出來。