家常菜爆炒杏鮑菇怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
杏鮑菇 :300輔料
橄欖油 :適量魚露 :適量
生粉 :適量
雞粉 :適量
胡椒粉 :適量
麻油 :適量
砂糖 :適量
孜然粉 :適量
1.食材:杏鮑菇。
2.將杏鮑菇洗淨,擦乾,切片。
3.預備芡汁(孜然粉、生抽、雞粉、砂糖、生粉、胡椒粉、麻油和清水)。
4.熱油鍋。
5.放入杏鮑菇片,煸炒一會。
6.倒入芡汁。
7.炒勻。
8.蓋鍋蓋,燜煮入味。
9.揭蓋,見收汁,即可關火。
10.盛入小碟中,上桌後就可美美享用啦。
加入胡椒粉更解風情哦(*^__^*)嘻嘻……