清甜洋蔥青椒炒肉片怎麼做美味好吃

洋蔥青椒炒肉片的主要食材是洋蔥，青椒和豬肉，這道菜材料多樣但做法簡單把三者切成片混合炒熟即可，加上點其他配料就更美味了。青椒具有的自然清香味，洋蔥是天然的帶有甜味的食材，豬肉就不用我說了，三種材料，三種味道匯成一道美味。

主料

輔料

具體步驟

青菜切塊備用

肉片用鹽 生抽 料酒 白糖少許 水澱粉 醃製備用

把放好調味品的肉片拌勻 放適量食用油

鍋裏放油 熱鍋涼油放入肉片 轉小火慢慢炒至變色

烹入料酒

烹入生抽 少量老抽

炒到肉入味 上色 盛出備用

鍋裏放油爆香蔥花 蒜片

放入配菜炒制，加適量的鹽（因爲肉已經有底味，所以讓青菜也入一下底味）

加入炒好的肉片

青菜炒到斷生淋入水澱粉 香油 即可出鍋