家常乾煸藕條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將藕、姜、尖椒、辣椒、蔥白切絲

2. 將藕過開水抄一下

3. 鍋內放油略多些，燒至7、8成熱時放入藕條翻炒一會兒後放入薑絲，直至藕略微焦黃，隨後放入辣椒絲、蔥絲、尖椒翻炒。

4. 最後放鹽、生抽、蠔油、孜然粉（多些）出鍋。

烹飪技巧

不加水