色香味俱全的臘香筍片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.77W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
新鮮筍片 :兩斤臘肉 :一塊
輔料
鹽 :一勺半雞精 :一勺
蒜米 :五個
幹辣椒 :四根
生抽 :一勺
蒜苗 :一根
青辣椒 :一個
紅辣椒 :一個
具體步驟
1.把筍片,煮熟煮透 放在一旁,瀝乾水分備用 臘肉切片 蒜米切片 青紅辣椒切塊
2.鍋中放油,燒熱小火將臘肉炒香炒熟
3.下入蒜米 幹辣椒 扁炒出香味兒
4.火稍微大一點 下入筍片 快速翻炒 加一點水 然後加入鹽 雞精 生抽 蒜苗 青紅辣椒翻炒
5.持續翻炒,一分鐘左右就可以出鍋了
剛買的竹筍一定要煮熟透喲!