色香味俱全的臘香筍片怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.77W
色香味俱全的臘香筍片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

新鮮筍片 :兩斤
臘肉一塊

輔料

鹽 :一勺半
雞精一勺
蒜米 :五個
幹辣椒 :四根
生抽 :一勺
蒜苗 :一根
青辣椒 :一個
紅辣椒 :一個

具體步驟

色香味俱全的臘香筍片怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把筍片,煮熟煮透 放在一旁,瀝乾水分備用 臘肉切片 蒜米切片 青紅辣椒切塊

色香味俱全的臘香筍片怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中放油,燒熱小火將臘肉炒香炒熟

色香味俱全的臘香筍片怎麼做好吃又簡單 第4張

3.下入蒜米 幹辣椒 扁炒出香味兒

色香味俱全的臘香筍片怎麼做好吃又簡單 第5張

4.火稍微大一點 下入筍片 快速翻炒 加一點水 然後加入鹽 雞精 生抽 蒜苗 青紅辣椒翻炒

色香味俱全的臘香筍片怎麼做好吃又簡單 第6張

5.持續翻炒,一分鐘左右就可以出鍋了

烹飪技巧

剛買的竹筍一定要煮熟透喲!

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