奶香鵪鶉蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取一盆水以海綿布輕輕將鵪鶉蛋外殼洗淨；取另一盆注滿冷水備用。

2. 取一鋼鍋將作法1的鵪鶉蛋放入冷水、鹽，以大火煮沸後，轉小火煮5分鐘，撈起放入作法1的冷水中並去除蛋殼。

3. 熱鍋，放入奶油、奶水、作法2鵪鶉蛋以中火煮沸後加入所有調味料轉小火煮1小時，熄火起鍋即可。