鮮美筍乾燒肉片怎麼做美味好吃

筍乾燒肉片是一道十分鮮美的快手家常菜，很適合全家庭食用，老少咸宜。筍乾含有豐富的蛋白質和纖維素，是一種生津開胃的保健食品。利用肥豬肉炸出的豬油十分香醇，筍乾吸收豬油後變得光潤香口，加上五香粉和辣椒的調味，就更加惹味誘人了。

主料

輔料

具體步驟

筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀

將瘦肉與肥肉分開切好

將肥肉煸炒出油

瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會兒

姜蒜辣椒切好備用

肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出

另起鍋燒油，放入姜蒜和辣椒

倒入切好的筍絲一起炒

倒入炒好的肉一起炒

調入調料調均即可