可樂雞翅「精簡版」怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子。

2. 加入料酒、薑片、八角、醬油、可樂、糖，醃漬30分鐘。

3. 鍋中底油，放入蔥段薑片爆香一下。放入雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，【可樂基本上能沒過雞翅就可以了】大火至沸，之後轉小火燉10至15分鐘【如果發現可樂燒乾了，可以適量再加些】，之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。

4. 然後盛盤,開吃!

烹飪技巧

在網上看到的一個比較搞笑的菜譜、發上來大家分享下吧~　　第一招:準備配料　　1、雞翅3根　　2、幹海椒少許　　3、蒜一個，姜一小塊　　4、各式作料：醬油、料酒、鹽、麻油、味精、八角2個、桂皮小塊　　第二招:雞翅穿衣　　1、把可愛肥大的雞翅用刀分離成翅根、翅中和翅尖　　2、在翅膀上均勻的劃幾道口，用鹽、料酒醃入味，時間大概15分鐘。　　第三招：雞翅過火山　　1、鍋內放油，多放一點，油稍熱後，下姜、蒜、幹海椒爆香，　　2、下雞翅入鍋炸，炸到雞皮微顯黃色。　　注意：炸雞翅時火要關小一點　　第四招：可樂漫雞翅　　1、瀝出多餘的油，鍋內只留少許，下可樂淹沒雞翅。　　2、可樂燒開後放入八角、桂皮，醬油，把火開小，悶煮20分鐘左右　　第五招：美翅出浴　　1、雞翅煮熟後，加少許味精，淋上少量的香油即可起鍋了　　2、爲了讓雞翅更絕味，可先把雞翅撈起擺盤，然後把把剩餘的湯汁勾芡均勻淋在雞翅上。味道絕對巴適！PS:可樂雞翅雖然要吃、但不能多吃哦~喜歡吃辣的朋友也可以做的時候加一些辣椒哦~