「快手菜」可樂雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.81W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞翅中 :20個可樂 :1瓶
大蔥 :1/5根
生薑 :2片
輔料
植物油 :若干食鹽 :若干
雞精 :若干
料酒 :若干
平底煎鍋 :平常
量勺(大勺) :50ml
量勺(中勺) :15ml
量勺(小勺) :5ml
具體步驟
1. 將雞翅中洗淨放進大碗中,加入1小勺食鹽、2中勺料酒用手抓勻醃製備用;
2. 將大蔥切小段、大蒜切小塊、薑片切小塊備用;
3. 鍋中倒入2大勺植物油大火加熱;
4. 倒入蔥薑蒜炒香,倒入雞翅中均勻沾油煎至雙面金黃色;
5. 倒入1整瓶可樂上蓋轉小火燜煮20分鐘;
6. 開蓋轉大火反覆翻炒收汁,待湯汁基本收盡關火,加入1小勺雞精翻炒均勻即可。