紅燒五花肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.79W
主料
五花肉 ：適量輔料
辣椒，蔥，姜，蒜，花椒 ：適量豆油 ：適量
鹹鹽，味精，白糖，料酒，醬油 ：適量
具體步驟
1. 將五花肉洗淨，切成四方塊，放入鍋中煮沸，出去浮沫，放入碗中用熱水再將剩餘的浮沫洗淨
2. 將辣椒，蔥薑蒜切碎備用
3. 在鍋中放入適量的油，將花椒，辣椒，蔥薑蒜沫放入鍋中爆鍋，放入四勺白糖
4. 待白糖融化，將五花肉放入鍋中翻炒，加入適量的料酒和醬油，繼續翻炒，加入水，沒過五花肉，放入適量鹹鹽，味精，大火頓
5. 待沒湯後，盛出放入碗中
