讓人懷念的上海大餛燉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

買好外面買的餛燉皮

把大肉洗乾淨，剁碎

把青菜洗乾淨，燒好一鍋開水，把青菜放進去燙好，盛出用手把青菜的水擠乾淨，剁碎…

把香菇洗乾淨剁碎

把剁碎的肉、青菜和香菇伴在一起拌勻，加入適量的鹽、醬油、橄欖油

最後在包餛燉之前打入一個雞蛋

把餡包入餛燉皮中就行了