好吃的蠔汁茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘今天突然想吃茄子,因爲好久好久沒吃了,夏天這麼炎熱,也想不到吃什麼好。就去市場買了點茄子,打算做一個蠔汁茄子。蠔汁茄子做法十分的簡單,操作也十分的快捷,沒有多少功夫,美味的蠔汁茄子就讓我做好啦,是不是都流口水啦?趕緊來嚐嚐吧。
主料
茄子 :350輔料
油 :適量胡椒粉 :適量
蒜頭 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.茄子洗淨切片。
2.蔥蒜切碎,
3.熱油炒香蒜粒和蔥頭。
4.倒入茄子炒香,淋入生抽,鹽,蠔油,胡椒粉炒勻入味。
5.最後撒上蔥花即可。
6.上菜了!
1、茄子如果切好沒有馬上炒,可以放淡鹽水裏漂着。