豬肚雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肚用鹽醋澱粉洗乾淨，雞肉切塊下水焯一遍。

2. 雞肉，白胡椒，紅棗生薑依次塞進豬肚內，再用牙籤封住

3. 放到沸水裏燉，先大火再小火，大約一個半小時。

4. 剪開，把豬肚剪成條狀。

5. 變成這樣。

6. 再倒回湯鍋裏繼續燉，加枸杞，紅棗也可以再放幾個，把之前燉爛的取出。也有放香葉的，隨意。湯開了之後轉文火再燉二十分鐘，搞定。