口感好的布朗尼蛋糕怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
黑巧克力 :65麪粉 :35
雞蛋 :1個
輔料
白糖 :50核桃仁碎 :40
黃油 :75
鹽 :1
具體步驟
1.黑巧克力加入黃油
2.隔水慢慢融化(大家看我的容器,慘啊,這就是烤布朗尼的代價,一個玻璃碗就這樣被烤沒了。沒想到贈品真是質量差啊。隔水加熱都不行。還好沒漏在水裏,不然巧克力黃油都完完)
3.雞蛋一個打在碗中
4.加入少許白糖融化
5.和巧克力糊混合
6.加入過篩的麪粉
7.攪拌好
8.倒入核桃仁碎
9.模具中塗色拉油
10.倒入巧克力麪粉糊
11.烤箱190度預熱,25分鐘第二層
12.烤好後的樣子
烤箱溫度時間需摸索,每臺烤箱有不一樣