美味的紅酒雞翅怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞中翅 :10個紅酒 :300
輔料
醬油 :適量番茄醬 :適量
姜 :少許
白糖 :少許
蔥 :少許
鹽 :少許
1.選一瓶自己喜歡的紅酒。
2.雞翅中10只,用牙籤扎洞。
3.準備薑片、蔥段。
4.清水將翅中焯水。
5.鍋裏倒入適量油,小火將姜蔥煸香。
6.放入雞翅,將兩面煎至金黃。
7.倒入300毫升紅酒,蓋過雞翅,加入醬油和番茄醬。
8.待汁稍干時,根據自己口感加糖和鹽即可。
雞翅煎的兩面金黃再燒製,這樣上色比較好看。