簡單版油悶大蝦怎麼做美味好吃

在美食節目中，受到多位嘉賓推薦的一道菜，那就是油燜大蝦了。這個油燜大蝦，蝦肉飽滿，有彈性和嚼勁，味道鮮甜偏鹹。口感十分的好，當然做法也不難，廢話不多說，就由小編帶領各位開始做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.大蝦洗乾淨，剪去蝦槍和腳，挑出蝦線。

2.鍋裏放油，油熱後放入薑片，把蝦倒入翻炒。

3.碗裏放入鹽，料酒，糖，醋，生抽和澱粉調成碗汁。

4.把調好的汁倒入鍋裏和蝦一起燒。

5.把鍋裏的汁水收幹，蝦盛出來裝盤。

烹飪技巧

無