讓人懷念的香烤豬肋排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肋排洗淨，用清水浸泡2小時以上，充分將肉中的血水浸泡出來。

2.肋排用廚房紙吸淨水份，將肋排兩面灑適量的鹽，然後把烤肉醬和叉燒醬混合，均勻的抹在肋排上。

3.烤盤上鋪錫紙。烤架放烤盤上

4.將排骨放在烤架上。

5.放入預熱好的烤箱180度，烤箱中層，烤1小時30分鐘。有錫紙的烤盤放在烤架下邊接湯汁。每20分鐘取出刷一遍醬汁。

6.烤好後將排骨切成一條一條，擦點橙皮屑在排骨上即可。

烹飪技巧

肋排烤完再切開