自制豆沙麪包圈怎麼做美味好吃

豆沙就是用豆子做成的豆沙餡，裏面加上天天的糖，吃起來懦弱可口，香甜美味，豆沙餡一般都用來報豆包，今天小編就來教大家如何製作自制豆沙麪包圈，豆沙餡搭配上面包圈，使麪包和豆沙完美的結合在一起，形成了豆沙餡的麪包這樣可以使麪包更有滋味，更加好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋，水，白砂糖，鹽和奶粉放入麪包機桶底部

2.然後加入高筋麪粉，頂部挖一個洞，埋入酵母

3.啓動一個和麪程序後，加入軟化的黃油，再次啓動一個和麪程序

4.和好的麪糰，取出，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

5.分割成六份

6.豆沙餡也分割成六份

7.取一份麪糰包入豆沙餡，收好口

8.擀開成橢圓形

9.用鋒利的小刀在表面劃數道小口子，只劃破上邊這一層就可以了，不要割到底部

10.然後翻過來，取一邊抿薄

11.捲起來，完成麪包圈的模樣就可以了

12.依次做好所有的麪包胚

13.溫暖處發酵至兩倍大小，表面刷全蛋液撒白芝麻

14.烤箱180° 烤約12分鐘左右就可以了

15.成品

烹飪技巧

1、豆沙圈劃口子的時候注意不要將底部也劃破，否則捲起來的時候不漂亮。2、水的用量根據麪粉的吸水情況酌情添加或減少。3、具體烘焙時間根據各家烤箱脾氣適當調整。