板栗雞蛋紅燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
帶皮五花肉 :500雞蛋 :6個
板栗 :250
輔料
味極鮮醬油、李錦記祕製紅燒汁、水 :1:1:2冰糖 :適量
八角 :2顆
香葉 :四片
陳皮 :一小塊
丁香 :七顆
具體步驟
1. 雞蛋煮熟撥殼,用刀在雞蛋上劃幾刀以便入味。
2. 板栗去皮,放時間久了有點發黑了!影響美觀哈。
3. 帶皮五花肉燙好,處理乾淨,去除水分,放入鍋中煎至出油,煎到表面成金黃色
4. 將材料全部放入壓力鍋,悶30分鐘。
5. 倒入鍋裏,大火收汁即可。
6. 裝盤~~!開吃~
用牙籤固定五花肉,燙過之後會有一部分毛冒出來,用鑷子夾掉。