美味的香辣小龍蝦的做法怎麼做美味好吃

香辣小龍蝦的做法簡單且美味哦，口感鮮香麻辣的小龍蝦，非常經典的消夏搭配。紅彤彤、麻辣辣、香噴噴的小龍蝦，是看球下酒的絕佳好菜，夏季是小龍蝦暢銷的季節在這個炎熱的季節裏，麻辣小龍蝦給這份炎熱又增添了一份火熱。那就趕快行動吧，製作出你喜歡的菜餚

主料

輔料

具體步驟

小龍蝦用清水沖洗2遍後，放入2湯匙鹽、幾滴香油，再倒入清水沒過小龍蝦，浸泡2小時吐泥，之後用乾淨牙刷清洗小龍蝦腹部，拉出蝦腸，沖洗乾淨，姜、蒜切片，蔥切段

鍋中倒入適量油，放入蔥薑蒜爆香

香味溢出後，放入花椒和幹辣椒

炒出麻辣味道後，倒入小龍蝦，炒至外殼變亮紅色

將火鍋底料掰成幾塊，加入鍋中，充分炒勻

放入草果、八角和桂皮，加入適量清水，至食材的1/2處

轉小火，燜20分鐘，轉大火收汁即可