好好吃的奶酪巧克力派怎麼做美味好吃

奶酪是很多年輕朋友喜歡吃的一種美食，奶酪吃起來舔舔的，巧克力也是很多朋友喜歡吃的一種，今天我們教大家做一款好好吃的奶酪巧克力派。這款巧克力派黑白相間，看起來十分漂亮。吃起來也是更加的美味，喜歡的朋友可以在空餘時間試試喲。

主料

輔料

具體步驟

1.巧克力蛋糕材料黑巧克力：40克、雞蛋：1個、溶化的黃油：28克、紅糖：75克、鹽：1克、烘焙油：28克、牛奶：120克、中筋粉：125克、可可粉：18克、泡打粉：1克、蘇打粉：1克

2.奶酪餡材料奶油奶酪：150克、糖粉：20克、淡奶油：60克

3.製作：1.雞蛋，鹽，紅糖，烘焙油和溶化的黃油一起攪拌均勻

4.2.加入溶化後的巧克力拌均勻

5.3.中粉，可可粉，泡打粉，蘇打粉一起過篩待用

6.4.第3部的混合物裏倒入1/3的牛奶和1/3過篩後的分類，用刮刀拌均勻，重複至倒完牛奶和分類，用刮刀拌均勻

7.5.將麪糊裝入裱花袋，有距離的在烤盤上擠出圓形麪糊，放入烤箱，上下火200度中層烤10分鐘左右，烤好出爐後冷卻待用

8.6.冷卻蛋糕期間做奶酪餡，奶油奶酪室溫下軟化後加糖粉一起充分打發7.然後加入一半淡奶油，繼續打發

9.7.然後加入一半淡奶油，繼續打發

10.8.再加完剩下的淡奶油充分攪打至合適的濃稠程度

11.9.將做好的奶酪餡裝入裱花袋，取一片蛋糕，奶酪餡劃圈擠在蛋糕底部

12.10.再蓋上另一個蛋糕片就可以了

13.11.最後在蛋糕上撒點糖粉作裝飾即可