香甜的煉乳刀切饅頭怎麼做美味好吃

煉乳刀切饅頭一道美味可口，甜酥可口，的一道甜點。深受人們的喜愛，製作過程簡單，所需要的食材簡單，其儲存時間長久，小孩子們特別喜愛，既可以當作零食食用也可以當做早點食用，你也可以當做一道飯後甜點來招待客人，你也可以包裝起來送給他人。

主料

輔料

具體步驟

1.溫水碗內放入煉乳，糖，酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘

2.麪粉放入空盆中，用剛剛調好的水，慢慢的加入麪粉中，邊加水邊用筷子攪拌成絮狀

3.加入鹽和豬油，用手揉成光滑細膩的麪糰

4.蓋上保鮮膜，放入烤箱內發酵，38度，50分鐘左右，至兩倍大小

5.取出麪糰，放在揉麪墊上，開始揉麪排氣，排至幾乎沒有氣孔即可，將麪糰搓成長條狀，切成大小差不多的塊狀

6.切成大小差不多的塊狀

7.放在墊了蒸布的蒸籠上，再放入烤箱，進行二發，發至兩倍大小

8.發好後，取出，放在加了水的鍋中，隔水開蒸

9.大火燒開後，轉中火蒸10分鐘，再關火燜5分鐘，期間不要開鍋蓋，燜好後，饅頭就可以吃啦。（開啟鍋蓋的時候注意不要把水蒸氣滴在饅頭上。）

10.白白嫩嫩的饅頭可以當早餐啦