爽滑紅豆吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.48W
爽滑紅豆吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

牛奶 :160ml
酵母 :4
高筋粉 :270
全蛋液 :30
黃油 :20
糖 :50

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

爽滑紅豆吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

爽滑紅豆吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備一些紅豆

爽滑紅豆吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將所述的材料按照先液體後固體的順序放入攪拌缸內,按發麪團程序

爽滑紅豆吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.攪拌至擴展階段的時候加入黃油,揉至完全擴展階段

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5.然後發酵至2倍大

爽滑紅豆吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取出排氣後分成三等分,擀開,鋪上紅豆

爽滑紅豆吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.然後捲起來放入土司盒

爽滑紅豆吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.發酵至9分滿,刷上蛋液

爽滑紅豆吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.在165度下烤制40分鐘

烹飪技巧

揉麪要揉至完全擴展階段吐司等涼了再切片

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