好吃的紅燒臭桂魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

桂魚宰殺後去內臟，用鹽抹勻晾乾後放進容器內用大鵝卵石壓住

室外放置四五天以後放入冰箱儲存

烹飪的時候鍋裏先放少量油，微微把桂魚煎一下，然後加水到剛剛沒過桂魚，加入生薑一起煮

汁收得差不多的時候放入醬油上色，收汁出鍋撒上蔥花